Nogle af de steder "man ikke må gå glip af" i Palermo:
· Museum for islamisk kunst i Castello della Zisa, en sommerbopæl i "arabisk" stil for de normanniske konger i det 12. århundrede, som rummer værdifulde islamiske kulturgenstande fra Middelhavet.
· Galleria Palazzo Abatellis, en af de vigtigste bygninger i gotisk-katalansk arkitektur. Den dokumenterer udviklingen af den sicilianske figurative kultur fra det 12. til det 18. århundrede. Her er den vidunderlige Vergine Annunziata af Antonello da Messina bevaret.
· Den majestætiske og originale domkirke, som påbegyndtes i det 12. århundrede og som blev omarbejdet frem til det 18. århundrede, er et eksempel på den eklektiske sicilianske kunst. " Normannerpaladset (Palazzo dei Normanni), der blev bygget i det 9. århundrede på puniske og romerske ruiner, med dets indre Cappella Palatina, blev bygget i 1130 og dækket med meget smukke byzantinske mosaikker.
· Den botaniske have, der blev skabt i slutningen af det 18. århundrede, er en af de mest interessante i Europa på grund af overfloden af eksemplarer fra alle vegetationsområder i verden.